MÁU NHIỄM MỠ NÊN ĂN GÌ VÀ KIÊNG GÌ?
7.0 trên 10 được 10 bình chọn
Bệnh tim và đột quỵ là những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu thế giới. Trong đó, mỡ trong máu là một trong những nguyên nhân gián tiếp gây nên những căn bệnh này. Vậy mỡ trong máu là gì, bị mỡ trong máu nên ăn gì và kiêng ăn gì?
1. Máu nhiễm mỡ là gì?
Mỡ máu cao là tình trạng rối loạn các hợp chất lipid trong máu như tăng cholesterol hoặc tăng triglycerid. Mỡ trong máu cao trong thời gian dài có thể dẫn đến các bệnh như:
-Vôi hóa, xơ vữa động mạch
– Nhồi máu cơ tim
– Tai biến mạch máu não
– Bệnh viêm tụy
– Tăng huyết áp
2. Máu nhiễm mỡ nên ăn gì và kiêng gì?
Máu nhiễm mỡ nên ăn gì?
Các loại đậu
Các loại đậu là một nhóm thực phẩm thực vật bao gồm đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng chứa nhiều chất xơ, khoáng chất và protein có thể giúp giảm mức LDL “xấu”. Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn 100 gram các loại đậu mỗi ngày có hiệu quả làm giảm cholesterol LDL “xấu” xuống trung bình 6,6 mg / dl so với không ăn các loại đậu.
Cá béo
Cá béo như cá hồi, cá thu cung cấp hàm lượng axit béo omega-3 cao, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách tăng cholesterol HDL “tốt” và giảm nguy cơ đột quỵ. Vì vậy, thay vì ăn mỡ động vật từ thịt bạn có thể thay bằng mỡ cá béo.
Ngũ cốc nguyên hạt
Trong khi tất cả các loại ngũ cốc nguyên hạt có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch, hai loại ngũ cốc đặc biệt đáng chú ý:
Yến mạch: Chứa beta-glucan, một loại chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol. Ăn yến mạch có thể làm giảm tổng lượng cholesterol 5% và cholesterol LDL “xấu” xuống 7%
Lúa mạch: Cũng giàu beta-glucans và có thể giúp giảm cholesterol LDL “xấu”
Tỏi
Allicin và các hợp chất thực vật khác trong tỏi có thể giúp giảm cholesterol LDL và giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim khác.
Máu nhiễm mỡ nên kiêng gì?
Thực phẩm có hàm lượng Cholesterol cao
Hạn chế các thực phẩm giàu cholesterol như da, gan, nội tạng động vật, đặc biệt là thịt đỏ vì đây là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao.
Rượu bia
Hạn chế tới mức tối đa việc sử dụng các loại đồ uống có cồn vì đây là nguyên nhân chính gây tăng triglyceride.
Thuốc lá
Tránh hút thuốc lá hoặc tiếp xúc với thuốc lá có thể giúp cải thiện chỉ số cholesterol HDLc và ngăn ngừa nguy cơ tim mạch.
3. Những điều cần lưu ý khi bị máu nhiễm mỡ
Theo dõi tình trạng của bạn
Uống thuốc và tái khám định kỳ theo sự chỉ định của bác sĩ, không được tự ý bỏ thuốc hay thay đổi thuốc vì như vậy sẽ rất dễ gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.
Thay đổi lối sống
Ăn uống bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng
Hoạt động thể chất thường xuyên
Kiểm soát cân nặng
Bỏ hút thuốc
Kiểm soát căng thẳng
Ngủ đủ giấc và có chất lượng giấc ngủ tốt
Tầm soát phòng ngừa
Tuổi từ 19 trở xuống: Việc sàng lọc bắt đầu từ 9 đến 11 tuổi và nên được lặp lại sau mỗi 5 năm. Tầm soát có thể được thực hiện sớm nhất lúc 2 tuổi nếu tiền sử gia đình có người cholesterol trong máu cao, đau tim hoặc đột quỵ.
Tuổi từ 20 đến 65: Những người trẻ hơn nên được kiểm tra 5 năm một lần. Nam giới từ 45 đến 65 tuổi và phụ nữ từ 55 đến 65 tuổi nên được khám sàng lọc từ 1 đến 2 năm một lần.
Trên 65 tuổi: Người lớn tuổi nên được khám sàng lọc hàng năm.
Hy vọng bài viết trên đã cung cấp những thông tin hữu ích cho bạn.








