Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng những người ăn thuần chay và trường chay sẽ đạt được nhiều lợi ích đáng kể với sức khỏe như giảm nguy cơ bệnh tim mạch, một số loại ung thư và một số bệnh mãn tính khác. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng thấy rằng, người ăn chay có thể có hàm lượng chất sắt thấp hơn so với những người không ăn chay.
Trong thực phẩm, Sắt tồn tại ở hai dạng: sắt heme và sắt non- heme. Sắt heme được tìm thấy trong thực phẩm động vật như thịt bò, thịt gà, gan, cá, … Trong khi đó Sắt non- heme đến từ nguồn thực vật như ngũ cốc, rau bina, cải xoăn, đậu nành, … Các nghiên cứu cho thấy dạng Sắt heme được cơ thể hấp thụ dễ dàng và tốt hơn gấp khoảng 4 lần so với dạng Sắt non-heme. Chính vì vậy, người ăn chay, cả nam và nữ đều có nguy cơ mắc bệnh thiếu máu do thiếu sắt. Đây là tình trạng cơ thể không nhận đủ lượng chất Sắt cần thiết để sản xuất tế bào hồng cầu. Khi tế bào hồng cầu bị thiếu hụt, các mô và tế bào khác sẽ không nhận đủ oxy để hoạt động. Triệu chứng thường gặp của bệnh thiếu máu do thiếu Sắt bao gồm: da xanh xao, mệt mỏi, ít năng lượng, khó tập trung, giảm khả năng hoạt động thể lực và trí lực, …
Theo Ủy Ban về Thực Phẩm và Dinh Dưỡng (Food and Nutrition Board), nếu người có chế độ ăn uống bình thường cần dung nạp từ 8-27mg Sắt mỗi ngày thì lượng Sắt khuyến nghị cho người ăn chay cao hơn gấp 1,8 lần tức là 14,4 – 48,6 mg Sắt mỗi ngày. Do đó, chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh của người ăn chay nên có những thực phẩm giàu Sắt lý tưởng như: Rau chân vịt, nấm, măng tây, hạt họ đậu, bông cải xanh, … Để tăng hấp thụ Sắt ngoài việc lựa chọn thực phẩm chay giàu Sắt, bạn có thể áp dụng thêm một số phương pháp sau:
Ăn thực phẩm giàu vitamin C: Tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin C cùng với thực phẩm giàu chất Sắt non-heme có thể làm tăng sự hấp thu sắt lên tới 300%.
Tránh uống cà phê và trà trong bữa ăn: Uống cà phê và trà trong bữa ăn có thể làm giảm hấp thu Sắt từ 50-90%
Ngâm, nảy mầm và lên men: Ngâm, nảy mầm và lên men ngũ cốc và các loại đậu có thể cải thiện sự hấp thụ Sắt bằng cách giảm lượng phytates tự nhiên có trong các loại thực phẩm này.
Sử dụng thực phẩm giàu lysine: Sử dụng thực phẩm thực vật như các loại đậu và quinoa giàu acid amin lysine cùng với các bữa ăn giàu chất Sắt có thể làm tăng hấp thu Sắt.
Thêm vào đó, các chuyên gia cũng khuyến nghị nên bổ sung viên Sắt để đảm bảo cơ thể luôn có đầy đủ chất Sắt và đem lại nhiều năng lượng.
Viên sắt bổ máu FENULIN- nhập khẩu trực tiếp từ #CANADA – tạo nguồn sắt dự trữ cho cơ thể, giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị thiếu máu do thiếu sắt cho người ăn chay.
#Sắtfumarate #hữucơ với hàm lượng tương đương với #27mg Sắt nguyên tố, không gây nóng, táo bón như nhiều loại muối Sắt khác.
#Acidfolic giúp tăng khả năng hấp thụ Sắt.
Đặc biệt có thêm #Inulin – chất xơ tự nhiên: Giúp tăng cường sức hấp thu Sắt, ngăn ngừa các triệu chứng khó chịu khi uống Sắt thông thường như táo bón
Viên nang mềm che giấu được mùi tanh khó chịu của Sắt.
Bổ sung Viên sắt bổ máu FENULIN duy nhất #1viên/ngày.
Sản phẩm duy nhất ở thị trường có chứng nhận sản phẩm sức khỏe tự nhiên được Bộ Y Tế #CANADA chứng nhận.
Để được giải đáp thêm về việc bổ sung sắt, hãy để lại những thắc mắc bằng các gửi comment, inbox, gọi điện cho #Fenulin để tư vấn nhé. 0243.787.6095
