Sắt là một nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho cơ thể. Cung cấp đủ Sắt sẽ giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Khi cơ thể bị thiếu hụt Sắt sẽ gây ra những ảnh hưởng tiêu cực như mệt mỏi, suy nhược, thiếu máu, móng tay trở nên giòn, dễ gãy và sự trao đổi chất của cơ thể cũng chậm lại, … Vậy Sắt quan trọng như thế nào với cơ thể?
💥Các tế bào hồng cầu khỏe mạnh
Sắt là thành phần chủ yếu tạo nên hemoglobin – một loại protein trong hồng cầu, có vai trò vận chuyển oxy trong máu đến các mô. Khi cơ thể thiếu Sắt sẽ không thể sản xuất đủ hemoglobin, dẫn đến cảm giác mệt mỏi và có thể dẫn đến thiếu máu. Vì vậy, những người trưởng thành được khuyến nghị bổ sung Sắt 18 mg/ngày đối với phụ nữ và 8 mg/ngày đối với nam giới.
💥Cơ bắp chắc khỏe
Trong khi phần lớn chất Sắt được tìm thấy trong hemoglobin thì một số phần còn lại được tìm thấy trong cơ bắp. Cung cấp đủ hàm lượng Sắt giúp cho cơ bắp chắc khỏe và có độ đàn hồi. Ngoài ra, quá trình vận chuyển oxy bởi hemoglobin cũng là yếu tố quyết định đối với sự co cơ. Nồng độ Sắt thấp dễ khiến cơ bắp phục hồi chậm dẫn đến nhức mỏi.
💥Chức năng nhận thức
Sắt là thành phần chính tạo nên hemoglobin, loại protein có vai trò vận chuyển oxy trong máu đến các mô. Bộ não sử dụng đến 20% oxy trong máu để thực hiện các chức năng. Khi não được cung cấp đầy đủ oxy và lưu lượng máu thì chức năng nhận thức sẽ được tăng cường cũng như sản sinh các nơ-ron thần kinh mới. Thiếu Sắt dẫn đến giảm khả năng ghi nhớ, thiếu tập trung, tiếp thu kém, …
💥Cái thiện tâm trạng
Sắt là một vi chất vô cùng quan trọng trong sự tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh, đặc biệt là dopamin, norepinephrin và serotonin. Đây là những chất dẫn truyền thần kinh giúp não hoạt động tốt, tạo nên sự hưng phấn, giúp tâm trạng thoải mái theo hướng tích cực.
💥Hệ thống miễn dịch khỏe mạnh
Sắt là một trong những chất dinh dưỡng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và hoạt động tốt. Khi bị thiếu Sắt, hệ thống miễn dịch sẽ suy giảm và gặp khó khăn trong việc chống lại “những kẻ xâm lược” cơ thể, gây ra ốm đau, bệnh tật. Tuy nhiên cung cấp quá nhiều Sắt cũng có thể gây ra trở ngại cho hệ thống miễn dịch thực hiện đúng chức năng. Vì vậy cần bổ sung Sắt với liều lượng vừa phải trong mức cho phép.
💥Điều chỉnh nhiệt độ cơ thể
Nếu cảm thấy thường xuyên bị lạnh, nguyên nhân có thể là cơ thể đã thiếu máu, thiếu Sắt. Sắt giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể bằng cách đảm bảo lưu lượng máu tuần hoàn khắp cơ thể. Có được nhiệt độ cơ thể thích hợp không chỉ giúp cảm thấy thoải mái mà nó còn rất quan trọng đối với quá trình trao đổi chất. Cung cấp đủ Sắt sẽ đảm bảo nhiệt độ cơ thể được điểu chỉnh tốt hơn.
💥Tạo năng lượng
Một trong những lợi ích quan trọng nhất của Sắt chính là duy trì năng lượng cho cơ thể. Thiếu Sắt sẽ dẫn đến thiếu máu, khiến cơ thể mệt mỏi, giảm khả năng làm việc và ảnh hưởng trực tiếp đến các hoạt động cần tiêu hao năng lượng.
